CAFETERIA.NET es el sitio indicado para conocer la situación exacta de las mas elegantes cafeterías de nuestro país, y no solo eso también encontraréis tiendas de suministros e implementos para montar un establecimiento hostelero de este tipo.

El local debe contar con una ventilación adecuada en todas las dependencias y aparatos protectores contra incendios. La decoración debería ser modular, uniforme y seguir un tipo establecido, funcional y racional en la administración del espacio, permitiendo a los clientes y trabajadores desplazarse bien y sin tropiezos.

El exceso de mesas y el poco espacio para transitar traen problemas y al final desagrada a los clientes que al no sentirse cómodos, probablemente no volverán si pueden evitarlo. Es importante una distribución equilibrada, que todo esté bien colocado, limpio, ordenado y ventilado, para reforzar el punto anterior. El personal debe ir correctamente uniformado, de acuerdo con la categoría del establecimiento, y proveer un servicio rápido y eficaz

Fuente: http://www.mailxmail.com/curso/vida/cafeterianegocio/capitulo2.htm

Una reunión de amigos al final del día, una charla de trabajo antes de un encuentro empresarial, o tal vez una negociación a media tarde, son motivos especiales que justifican acompañar esos encuentros con un rico café en un buen lugar. Para encontrar ese buen lugar nada mejor que http://www.cafeteria.net